便利な小物 調理道具

ヘルシーキンピラー ネギまる ワイドピーラー 白髪ネギカッター
55mmx120mm 53mmx170mm 90mmx150mm 40mmx185mm
¥1,470  ¥1,050  ¥1,575  ¥1,785
ごぼう、にんじんの千切りがアッというまに出来ます
ステンレス製で衛生的


ゴボウは細いのでまな板の上で、ゴボウの頭を左手で押さえて、皮引きの要領でヘルシーキンピラーで右横に引くとゴボウの千
切が出来る ゴボウを回転しながら同じ要領で、包丁で適当なサイズに切り豚汁、キンピラに。
きゅうり、ねぎの輪切りがスピーディに出来ます


きゅうり、ネギは1本を、直角に切り、ネギまるを水平に持ちその上できゅうり、ネギを直角にたてて前後して、輪切にします。
18−8ステンレス製でいつもキレイ


幅広なので、皮引が早くできます、又キャベツを半分に切り、切り口を皮引きの要領で引くと千切りキャベツが出来ます。たまねぎも超薄くスライス。
白髪ネギ専用


  1. 1本のネギを長さ20cmに切る
  2. 輪切のネギを縦半分に包丁で切る
  3. 縦半分のネギの芯のヌメリ部分取り除く (半月ネギが 2〜3枚出 来る)
  4. まな板の上に半月ネギをかまぼこ状態 置き、左手で押さえてネギカッターの刃で右横に3〜4回引っかくと細かく切れます
  5. 半分切れてないネギをまな板の上で半回転し、細かく切った部分を左手で押さえてネギカッターの刃で右横に引っかいて切る
  6. 料理の種類で適当の長さに切ります
ごぼう・人参千切り きゅうり・ネギ輪切り 千切キャベツ 白髪ネギの作り方 白髪ネギ

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